Plantar aguacate para que de fruto

Persea americana, conocido como aguacate, palto o aguacatero es una fruta y verdura a la vez. El aguacatero es una planta de hoja perenne y tiene procedencia originaria de las zonas tropicales y subtropicales de centro américa. Los árboles pueden llegar a una altura de unos 20 metros, y no empiezan a dar fruto antes de los cuatro o siete años de edad. La mejor temporada para consumir aguacate es del mes de Septiembre a Mayo.

Cómo Sembrar Aguacate

El período ideal para plantar los árboles de AGUACATE es en la época de primavera, aunque este proceso se puede alargar desde febrero hasta octubre, evitando los días de máximas temperaturas. 

A continuación, os explicamos paso a paso el proceso de plantación del aguacate:

1.Preparación del terreno

Empezamos con la preparación del terreno dando un pase de arado de subsuelo en profundidad. Posteriormente, en tierras sin pendiente o con pendientes poco profundas, se recomienda romper la estructura gruesa del suelo dejada por el pase del arado de subsuelo con uno o dos pases de grada.

Para mejorar los niveles deficientes, se deberá de hacer un análisis de suelo y del agua que se va a utilizar en el riego, y aportar un abonado de fondo.

Por último, se deberán de hacer caballones para mantener aireadas las raíces de los árboles.

2.Marcado del terreno

Se señala la posición que tendrán lo árboles de la forma que se considere más adecuada (teodolito, escuadra…etc).  La posición se puede hincar con los tutores (de 15m de altura) que utilizaremos para apoyar la formación de los árboles en los primeros años de vida. En el caso de no haber puesto las tuberías principales de riego, este sería el momento adecuado de hacerlo.

3.Plantación del Aguacate

En el momento de la plantación del aguacate no se recomienda aplicar ningún tipo de abono, ya que la planta sufre un gran estrés en este momento y esto podría perjudicarle.

Realizar los agujeros a mano, con herramientas manuales adecuadas, o con mini excavadoras.  No se recomienda hacer las barrenas mecánicas, ya que dejan el agujero casi cerrado para las raíces y tardaría mucho el crecimiento de éstas.

Para prevenir la podredumbre del cuello o estrés en las raíces, se colocará la planta en el agujero de forma que el nivel del terreno quede al mismo nivel del sustrato de vivero. El cepellón tiene que estar bien rodeado de tierra sin dejar vacíos, pero sin apretar la tierra. Es muy importante que no sobresalga el cepellón de la altura del suelo, pero tampoco se debe enterrar hasta que cubra el injerto del aguacate.

Se debe de cubrir la corteza de los árboles jóvenes, poniendo una malla específica o pintar el tronco y ramas con pintura blanca adecuada.

*Regar inmediatamente después de la plantación.

Cuidados Del Aguacate

La aplicación de Abonos y Fertilizantes de los árboles se realizará por fertirrigación y se empezará a los 15 días desde la plantación. Los primeros meses de cuidados del árbol después de hacer la plantación son críticos, es muy importante controlar el nivel del agua en el suelo. Es recomendable el uso de tensiómetros para manejar el riego del aguacate, ya que los árboles pequeños son muy delicados a la falta de humedad, siendo igualmente perjudicial el exceso de agua.

Abono para Aguacate

Calendario de Abono vía foliar del Aguacate

Como injertar aguacate

1.La época de primavera es la mejor para hacer el proceso del injerto del Aguacate.

2.Para injertar aguacates se puede hacer con púas como con espiga, con yema viva a principios del verano o con yema muerta a final del verano.

3.La temperatura, un factor importante a la hora de injertar aguacates, se haría entre 15 y 30 grados.

4.Hacer el injerto cuando el tallo de la planta original ya esté crecido hasta 1cm de diámetro, aproximadamente cuando han pasado unos seis meses desde la siembra.

5.Se hace un corte en forma de T en la raíz, con una separación de 30 cm del suelo

6.Hacer un corte de 2,5cm en vertical y con 1/3 del diámetro del árbol en horizontal.

7.Pelar las capas de la corteza y con la ayuda de un cuchillo de ciernes hay que cortar la yema de un vástago con una longitud de 4cm.

8.Coloca el tallo dentro del corte en T.

9.Cubrir la unión con cinta para injertos.

10.Pasadas de 6-8 semanas, tendremos que quitar la cinta del injerto.

11.Cortar los tallos restantes a unos 30cm a partir la unión del nuevo brote.