En el mes de Noviembre gran parte de la agricultura Española se toma un pequeño respiro, las labores mayoritarias son de mantenimiento, aunque se sigue sembrando y plantando pero en menos medida que en meses anteriores.
En este mes los días son muy cortos, las lluvias son más frecuentes y las temperaturas cada vez tienden a bajar más, hasta incluso pueden provocarse las primeras heladas del Otoño. Es el tiempo perfecto para realizar trabajos de podas, abonados y siembras.